Štítek: vaření

RECEPT: JAK UVAŘIT EGYPTSKOU ČOČKOVOU POLÉVKU?

Krásný den 🙂 Egypt na talíři vám dnes přináší recept na egyptskou čočkovou polévku. Nejdříve si ale řekneme, z jaké čočky se připravuje egyptská verze a jaké má účinky. arabsky Shurbet el Ads, anglicky lentil soup, česky čočková polévka Tato polévka neodmyslitelně patří na egyptský stůl. Egyptská čočková polévka se připravuje z loupané červené čočky,...

RECEPT: JAK UVAŘIT EGYPTSKOU MOLOKHII?

Krásný den  🙂 Dnes se společně podíváme na to, jak uvařit tradiční egyptskou polévku molokhii. Nejdříve si ale řekneme, co to molokhia je a jaké má vlastnosti. Molokhia, mulukhiyah, mloukhiya, molokhiya, mulukhiyya, malukhiyah, nebo moroheiy Molokhia (vyslovujeme molochéja) je zelená rostlinka, která vypadá jako špenát. Je velice populární na Blízkém východě, v severní a východní Africe. Když...